哈摟~~
今天懶惰鬼要來介紹
位於 台北 ● 板橋南雅觀光夜市 的 『王』麻油雞!! (還是 板橋 王 好吃 麻油雞 XDDD)
時間咻咻的飛快,
又來到了秋天
隨著東北季風腳步不斷斷的逼近
是不是也有想過要替自己 或者家人好好補一下呢~?
這時候,如果跟懶惰鬼一樣
路過 板橋南雅觀光夜市
就肯定要停下來排個隊
( 不過前提是敢吃麻油雞拉 )
話說,
這間麻油雞在南雅夜市受歡迎的程度
應該就是像士林裡的大雞排之類的吧 ?
不論是夏天或冬天
永遠都有人在等待
甚至排隊人潮還會因為 超線
惹惱旁邊的店家 立起 『本攤 非 麻油雞排隊位置』 之類告示。
首先先來介紹攤子
就是這樣一個攤子
然後負責烹煮的老闆
可能因為生意太好 ? 心情總是 看起來 很差
每次去都會看到他又酷又紅的臉
原本懶惰鬼想:應該是太累加上爐火太熱
結果,
今天竟然發現老闆會趁著爐火在悶煮的時候
跑到後面去喝 啤酒 + 維X比
髒髒:原來我們誤會老闆這麼久
懶惰鬼:這喝法......好創新!
阿胡扯這麼久,迅速進入正題吧~
這間攤位賣的商品只有兩種
麵線 及 麻油雞
麵線分 乾麵線 與 湯麵線
有湯沒湯差10元。
麻油雞分成
雞塊 與 雞腿
這兩樣價差就有點大。
(畢竟一隻雞正常來說只有兩隻腿)
雞腿呢~就是一隻 大雞腿 ( 別打我...就真的是這樣咩!! )
雞塊呢~就看你的運氣
因為一隻雞總有雞胸、雞翅
所以,老闆撈什麼,你就吃什麼 XDD
通常懶惰鬼跟髒髒來都是點 一碗乾麵線 配上 一碗雞塊
因為雞塊裡面就有湯了~
而且某次懶惰鬼因為湯喝完
厚著臉皮去搭訕 臭臉老闆 酷臉老闆 XD
懶惰鬼:老~~闆 (刻意撒嬌貌) 請問..可以加湯嗎?
老闆: 放著 (頭也不抬)
懶惰鬼OS:是叫我放著吧?
之後每次去,懶惰鬼都會加湯XDDD
這裡因為生意很好
所以點菜時,
即使阿姨會問:你要什麼?
但聽聽就好
來這麼多次都是一次端一大盤
然後喊著: 誰點湯的?
或者:乾的,是妳們要的嗎?
關於雞塊與雞腿的數量,
阿姨一開始也會問
如果是雞塊,就不會再講什麼 (反正就是等待)
如果是雞腿,就會發一個 綠色圓標 ,作為記號
然後順便 『 不斷告知 』 現在雞腿要等 20分鐘耶
你要不要改雞塊??
(然後依懶惰鬼的觀察,通常不用等這麼久)
來瞧瞧今天點的菜吧~
乾麵線,
今天不會煮太糊~口感吃起來剛剛好
只是 麵線很吸湯,
所以懶惰鬼習慣 淋上雞塊裡的湯
一起食用。
桌上會有放著餐具及兩瓶醬: 醬油 , 辣醬
而懶惰鬼習慣這樣: 各半 XD
來看看!!!
今天超幸運!!
得到一隻頗大的 棒棒腿!!
裡面肉塊平均5-6塊
也是依照老闆喜好
腿的肉質一定比雞胸來的嫩
但,這裡的雞胸也 不會 令懶惰鬼覺得難以下嚥
由於懶惰鬼沒點雞腿,
就來偷偷介紹對面客人點的摟!
( 你瞧!! 左邊是綠色標示,右邊是雞腿~~~ )
在雞腿即將起鍋時,
攤位的阿姨會給 擁有綠色標誌的客人 手套
沒錯!! 就是一般吃手扒雞的手套
但一個人一個 XDDD
相信大家都知道
手扒雞手套很薄
之前懶惰鬼在吃雞腿時
整個被燙的哇哇叫
所以要選擇雞腿
可是要先練過的喔 ~~
至於湯頭的部份
懶惰鬼覺得
麻油味很重 ( 看起來也頗油 ),
而且有時候會帶點 薑 及 酒味。
很適合冷冷的冬天去喝上一碗 !!
還沒試過嗎?
快點行動吧!!
這攤在哪?
板橋南雅觀光夜市
新北市板橋區南雅東路南雅南路一段